Geçenlerde çok sevgili bir Kombucha dostum, Glutatyonla alakalı bir video gönderdi bana. Açıkçası Dr. Ayşegül Çoruhlu’nun askerleriyiz ama bu konu bana henüz yabancıydı 😂 Video ve açıklamaları şöyle:
Glutatyon nedir?
Velhasılkelam, başladım araştırmaya. Öncelikle Glutatyon neymiş onu öğrenmek istedim, mühim bir şey belli ki, malum Dr. Ayşegül Çoruhlu der de mühim olmaz mı? Meğer Glutatyon, vücudun ürettiği EN değerli antioksidanmış, antioksidanların anası diyorlar kendisine 😍😄
İnternette sizin de bulabileceğiniz pek çok kaynaktan derlediğim üzere glutatyon, tüm organ ve dokuları serbest radikallerin neden olacağı zararlı etkilere karşı koruyormuş. Glutatyon karaciğerde sistein, glisin ve glutamit adlı aminoasitlerden yapılırmış. Bağışıklık sistemini destekler, sigara ve alkolün zararlı etkilerinin önlenmesinde görev alırmış.
- Glutatyon, serbest radikalleri nötralize ederek, dokuları korur, antijen sunumu teşvik ederek ve CD8 hücrelerini uyararak bağışıklık sistemini geliştirir.
- Glutatyon, çeşitli karaciğer detoksifikasyon süreçlerinde yer almaktadır.
- Glutatyon, indirgeyici olarak hizmet verir, ilaçlarla eşleşerek, onları daha çok suda çözünür hale getirir, amino asit taşıma hücre zarlarının (g-glutamil döngüsü) arasında yer alır,
- Aynı zamanda, peptidoleukotrienes bir parçasıdır,
- Bazı enzimatik reaksiyonlar için kofaktör olarak hizmet verir ve protein disülfit bağlarının yeniden düzenlenmesine yardımcı olur.
Özetle; Glutatyon önemli arkadaşlar! Vücuda enerji yüklüyor, vücudu temizliyor, ağıt metalleri atıyor. Glutatyon mitokondri sağlığımız için de önemli. Malum, Dr. Ayşegül Çoruhlu mitokondri konusunda bizi epey eğitti. Mitokondrilerin bizim enerji kaynağımız olduğunu, mitokondrilerin sayısını arttırmamızın önemini anlatır durur, bilmeyen kalmasın lütfen! İşte mitokondrilere enerjiyi glutatyon sağlıyor.
Gelelim bunun Kombucha ile ilgisine; yapılan çalışmalar, oral yolla alınan Glutatyon takviyelerinin kanda Glutatyon seviyesini çok yükseltmediğini ortaya koyarken, Kombucha içenlerin vücutlarında Glutatyon seviyesinde ciddi artış görülmüş.
Ne diyor Ayşegül hocamız; yaşlanmak ve hastalık normal değildir. Mitokondrilerimizi genç ve çok tuttuğumuz müddetçe yaşlanmayız ve hastalanmayız.
Ver şekerim şuradan bi bardak Kombucha, bi gençleşip geleceğim!…
Kaynaklar:
http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/osman-muftuoglu/ (glutatyon serisi yapmış Osman hoca 😍)
https://pdfs.semanticscholar.org/64e1/a522a6c19ba9553ef20304737a19ed2bde3d.pdf (Meraklısına bu son yayını özellikle okumasını öneririm)