Kombucha Detox Çayı, Ödem Giderici Çay
Detox, vücudumuza aldığımız toksinlerin dokulara zarar vermeden dışarı atılmasına denir. Toksinlerin hepsi dışarıdan aldığımız besinler ve içeceklerden kaynaklanmaz. Aynı zamanda kişilerin hayat tarzları nedeni ile de toksin birikmeleri meydana gelir. Özellikle hareketsiz yaşayan insanlarda toksin birikmesi son derece fazla oluşur. Detox çayı tüketilerek toksinlerden kurtulmak mümkündür. Son yıllarda birçok sağlık merkezinin beslenme bölümünde detox çayı türleri kişilere tedavi olarak verilmektedir.
Ödem Oluşmasının Nedenleri?
Mevsim değişiklikleri, beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı nedeni ile toksinler meydana gelir. Toksinler vücudumuzda ödemlere neden olur. Aslında ödemler vücutta sıvı birikmesidir. Şişlikler olarak kendini gösteren ödemler aşırı tuz alımı, ilaç kullanımı, adet ve hamilelik gibi nedenler ile oluşur. Elde ayakta ayak bileği çevresinde oluşan bu ödemler bazen dışarıdan fark edilebilecek boyutta olmaktadır. Kişileri bir süre sonra bu görüntü rahatsız edecektir. Öte yandan uykudan kalktıktan sonra göz çevresinde oluşan şişlik de ödemin bir göstergesidir. Ödem artması akciğerde sıkıntı yaratabilir ve nefes darlığına neden olabilir.
Kadınlarda erkeklere göre daha fazla oluşan bu ödemler fazla kilo ve görüntü bozukluğuna neden olur. Kilo alma endişesi taşıyan bayanlar için de büyük bir problem olarak ortaya çıkar. Fakat Bol su içmek ve ödem attırıcı içecekleri düzenli olarak tüketmek ödemlerden büyük miktarda (ve bazen tamamen) kurtulmayı sağlar.
Bitkisel Çayların Ödem Atmaya Etkisi
Bitki uzmanları tarafından farklı tarifler ve farklı bitkiler ile hazırlanan birçok çay, ödem sorunu yaşayan kişilere önerilir. Amaç olarak hepsinde ödem attırmak, detox olarak aynıdır. Fakat ödem söktürücü kombucha çayı yapılan denemelerde en başarılı ödem attırıcı olarak ortaya çıkmıştır. Kombucha ya da diğer bilinen ismiyle Kombu Çayı, vücuttan ödem atarken toksin ve ağır metalleri kendisine bağlayarak vücuttan uzaklaştıran çok kıymetli bir organik asit ihtiva eder. Bir yandan vücuttan iltihabın atılmasına yardımcı olan bu organik asit (Glukuronik Asit), düzenli kullanımda ödemle beraber eklem yerlerindeki ağrıların da azalması yönünde yardımcı olur.
Kombucha Çayı Zayıflatır Mı?
Dünyada özellikle Çinliler tarafından kullanılan kombucha çayı ile düzenli içerek kilo vermek mümkündür. Kombucha mantarı ile zayıflama konusu 2000 yıl önce Çinliler tarafından keşfedilmiştir. Faydaları bilindikçe ünü artan Kombuçay son yıllarda asitli içeceklerin bile yerini alır durumdadır. Kombucha mantarı/kültürü ile yapılan Kombuçay’la zayıflama tam olarak kilo vermenin dışında insan vücudunu bölgesel olarak inceltir.
Kombucha aslında bir yağ yakıcı çay değildir. Kombu çayı, bağırsak hareketlerini düzenleyerek, vücuttaki fazla ödemi atarak ve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olurken, tokluk hissi vermesiyle ünlü bu içecek sizi diyetinizde yaşayacağınız tatlı krizlerinizde de başarıya ulaşmanızda yardımcı olur. Ayrıca insülin direncini dengeleyen Kombuçay, diyet yapsa dahi kilo veremeyen özellikle şeker hastaları, oto-immün hastaları ve metabolizması yavaş insanlarda kilo vermeyi hızlandırır.
Kombucha Çayının Kansere Etkisi
Ödem atma, detoks ve bölgesel zayıflatma gibi özelliklerinin yanı sıra Kombucha, kanseri önleyici olarak da bilinmektedir. İçeriğinde yer alan probiyotikler, amino asitler ve biyolojik aktif birleşenler kan basıncını etkiler ve kanserin ilerlemesini durdurmasına yardımcı olur. İçerisinde yer alan Glukuronik Asit’in kanser üzerine etkisi bilimsel çalışmalara konu olmuş olan Kombucha, ayrıca vücudu alkalize etmesiyle de kansere karşı vücudu korur.
Bilindiği gibi ikinci beynimiz bağırsaklarımızdır, bağırsaklarımızın sağlığı bedenimizin sağlığı anlamına gelmektedir. Bağırsaklarımıza aldığımız her yanlış gıda kanser hücrelerinin çoğalmasını sağlayabilir. Bedenimizin sağlığını korumak ve aynı şekilde bağırsaklarınızın korunması da kanser hücrelerinin çoğalmasını durdurabilecektir.
Kombucha mantarı (ki aslında Kombucha’nın yapıldığı kültür bir mantar değildir, sadece şekil itibariyle mantara benzetilmiştir) çayın ana maddesidir. Kombucha çayı, bu mantarın daha doğrusu kültürün, belirli oranlarda hazırlanmış şekerli çayı fermente etmesi sonucu elde edilir. Mantar ile yapılan bu çay birçok kronik hastalığa iyi gelir. Öte yandan bağışıklık sistemini de güçlendirir. İçeriğinde sitrik, malik ve asetik asit yardımı ile Ph kontrolü sağlanır. İstenmeyen bakterilerin üremesi de önlenir.
Kimler Kombucha Çayı Tüketebilir?
Bağışıklık sisteminde sorun olan AIDS hastaları, böbrek hastaları ve tedavi gören kanser hastaları bu çayı kullanırken doktora danışmalıdır. Asidik olması nedeni ile de karın ağrısı, şişkinlik ve sindirim şikayetleri olan kişilere iyi geldiği bilinmektedir. Ancak bu kişilerin muhakkak yarı-tok mideye kombucha içmeleri veya gece yatarken Kombu çayı tüketmeleri önerilir. Sindirim düzenini değiştiren bir yapısı vardır. Özellikle kabızlık, hemoroid, İBS gibi bağırsaklarla ilgili sorun yaşayan kişilere kombucha çayı önerilir.
Huzursuz bağırsak sendromu olan kişiler, gastrit, mide ülseri veya benzeri hastalıkları olanlarında tüketebildiği bir fermente içecektir. Hassasiyetiniz olan konularda doktorunuza danışmanız gerektiğini de belirtmek gerekir. Hamile ve emziren anneler üzerine yapılmış bilimsel bir çalışma yoktur, bu nedenle özellikle hamilelerde Kombucha içilmesini önermiyoruz.
Sağlıklı bir yaşam ikinci bağırsağımızdan başlar, kombucha mantarı ile yapılan bu kıymetli fermente çay sağlığınızı korur.