Açıklama
Şeker Kamışı Pekmezi – 240ml
Sakarya’da yetiştirdiğimiz ve minicik bir deneme üretimi olarak yaptığımız Şeker Kamışı Pekmezi’miz, tamamen gübresiz ve tarım ilaçsız üretildi. Hasat edip sıktıktan sonra, geleneksel yöntemlerle, ince odunlar üzerinde yavaş yavaş pekmez haline getirildi.
Ek koruyucu, kıvam arttırıcı, boyar malzeme veya başka bir şeker kaynağı koymadık. Her ürünümüzde olduğu gibi özenle hazırladık, şifasını sizlere ulaştırmak için çok çalıştık.
Şeker Kamışı Pekmezi, yurtdışında özellikle kansızlık, bronşit, öksürük ve bağışıklık için kullanılan bir pekmez. Bu pekmezi çocuklarınıza 1 çay kaşığı, kendinizde ise 1 tatlı kaşığı kullanmanızı ve özellikle sabahına hasta uyanacak gibi hissettiğiniz gecelerde tüketmenizi öneriyoruz.
Biz çok faydasını gördük, sizlerin de beğeneceğinizi umuyoruz!
Kombucha ne demektir?
Kombucha Kombu ve Cha kelimelerinin birleşiminden meydana gelmiştir. Kombu Çayı anlamına gelir. Biz Kombucha ile tanıştığımız 1988 yılından beri evde kendisine Kombucha diyoruz zira Kombu Japoncayken Cha’yı Türkçeleştirmemiştik. Ancak bazı kaynaklarda Kombu Çayı olarak da görebilirsiniz. Aynı üründür yani Kombucha Kültürü’nün şekerli çayla fermantasyonu sonucu elde edilmiş özel içecektir.
Kombucha ne zaman ortaya çıkmış, nerede ortaya çıkmış?
Koreli bir doktor olan Dr. Kombu, bu özel çayı MS 414 yılında Japonya’ya İmparator Inyoko için getirmiştir. İmparator Inyoko’yu ölüm döşeğinden kurtarması üzerine bu çaya Kombu’nun Çayı anlamında Kombucha denmiş ve “Ölümsüzlük İksiri” olarak anılmaya başlamıştır. Samurayların Kombucha’yı savaşlarda mataralarında taşıdıkları çünkü onlara savaşlar sırasında enerji verdiği tespit edilmiş.
Ayrıca Kombucha Kültürünün geniş yapraklı bir deniz yosunu olduğu ve Kombucha veya diğer adıyla Kombu Çayı’nın Asya’dan İpek Yolu ile Rusya’ya, oradan da tüm dünyaya yayıldığını da eklemek gerekir.
Peki bu kadar şifalı olduğu söylenen Kombucha’nın içinde neler var?
- Kombucha’nın içinde özellikle çok değerli probiyotikler bulunmaktadır.
- Pek çok amino asit içerir.
- C ve B grubu vitaminleri
- Glukonik Asit
- Glükuronik Asit
- Laktik Asit
- Asetik Asit
Kombucha nasıl yapılır?
Bunun için Tarifler sayfama bakmanı tavsiye ederim. Eğer senin de yaptığın güzel ve lezzetli bir tarifin varsa benimle paylaşman harika olur! İzin verirsen isminle bu tarifi sitemde seve seve paylaşırım 😉
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.