Açıklama
Shaman’s Secret Kombucha
2200 yıllık antik, geleneksel içecek olan Kombucha’nın kökeni Japonya’ya dayanmaktadır. Mantar diye bilinse de aslında Kombucha Kültürü, yararlı bakteri ve mayalardan oluşan simbiyotik bir yaşam kolonisidir.
Belli oranlarda hazırlanmış şekerli çayın üzerine yerleştirilen Kombucha Kültürü, geleneksel yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu olmadan fermente edilir ve bu fermantasyon sonunda çaya başta probiyotikler ve enzimler olmak üzere pek çok değerli bileşen salgılar. Bu sürenin sonunda çayın içindeki şekerin tamamını Kültürdeki bakteri ve mayalar tüketir.
Yaşayan bir içecek olduğu için Kombucha’nın içinde jelimsi bir oluşum gözlemlenebilir. Normaldir ve hatta güzeldir. Süzebilir veya içebilirsiniz.
Kombucha her gün tüketilmelidir. Yetişkinler için uygun doz günde 1-1,5 su bardağıdır.
İlk kez Kombucha içen yetişkinler icin günlük tüketim miktarları:
İlk hafta: 1/2 cay bardağı
2. Hafta: 1 cay bardağı
3. Hafta: 2/3 su bardağı
4. Haftadan itibaren: 1-1,5 su bardağı
Kombucha’nizi buzdolabında saklayın ve soğuk tüketin. Tercihen sabah ve aç karnına tüketmenizi tavsiye ederim. Midede bir sorununuz varsa o zaman yemekler esnasında veya yatmadan evvel içebilirsiniz.
Yaşlara göre KOMBUCHA kullanım miktarları:
❖ 18 yaş ve üzeri 200-300 ml (1-1,5 su bardağı )
❖ 15-17 yaş 150 ml (3/4 su bardağı)
❖ 10-14 yaş 100 ml (1/2 su bardağı)
❖ 5-9 yaş 75 ml (1 çay bardağı)
❖ 3-4 yaş 25 ml (1/3 çay bardağı)
NOT: Hamileler ve emziren annelerin içmesi önerilmez. Herhangi kronik bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışmanızı öneririz.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Aylin BALTACIOĞLU –
Bu harika fermente içeçekle instagram’da karşılaştım. Kombucha faydaları nelerdir? Kombu çayı nedir? gibi bir dolu soruma, sıkılmadan, yorulmadan, saat kaç oldu demeden cevap verdi Beril hanım :)) Ayrıca kombucha ‘nın ülserime bu kadar iyi geleceğini hiç aklıma gelmezdi doğrusu. Sayenizde ailecek her gün kombu çayı içiyoruz :)))
Gürdal G. –
Eşimin dediği gibi ; Kesinlikle bu tadı, bu lezzeti ve en önemlisi bu şifayı herkes bilmeli ve tatmalı! Eşimle birlikte sizinle girdiğimiz 8 aylık süreçte faydasını inanılmaz gördük. Sizinle tanışmak bizim için büyük bir dönüm noktası oldu. İyi ki varsınız! 👍🤗👏
Semiha Çınar Akkaya –
Merhaba,
Ben 6 aylık hamileyim ve gebe kaldığım zamandan beri Kombucha çayı tüketmiyorum. Gebeliği etkiler mi, bebeğe zarar verir mi? Size danışmak istedim. Fikirleriniz önemli benim için.
Teşekkür ederim. Sevgiler
Beril Turhan (doğrulanmış kullanıcı) –
Semiha Hanım merhaba,
Öncelikle hayırlı olsun, dilerim sağlıkla kucağınıza alırsınız bebeğinizi. Hamileler ve emziren anneler üzerine yapılmış bilimsel bir çalışma yok, bu nedenle risk almamak adına hamileyken kombucha tüketmeyelim diyoruz. Bebeğiniz 1 yaşına geldiğinde hala emziriyorsanız çocuk doktorunuza danışarak kullanabilirsiniz.
Sevgiler,
Beril
Banu POLAT –
Kombu çayı yapımı için başlangıç kiti almadan önce denemek amaçlı sipariş vermiştim. Benim kombucha mantarlarım çoğaldıkça çoğaldı. Yani litrelerce kombu çayı ürettim ama ben bu kadar leziz yapamıyorum (:
Abdullah ESKİCİ –
Beril hanım ben vitiligo hastasıyım. Kombucha faydalarını araştırırken sizin ürünleri buldum. Vitiligo hastaları günde ne kadar kombucha içebilirler?
Beril Turhan (doğrulanmış kullanıcı) –
Abdullah Bey Merhaba,
Vitiligo için Kombucha birebir çözümdür dememiz doğru olmaz ancak iyileşme yolunda oldukça yardımcı olacaktır. Midenizde sorun yoksa, sabah kahvaltıdan yarım saat önce içmenizi öneririz, midede sorun varsa o zaman gece yatarken içmeniz daha iyi olur. Düzenli kullanım ve cilt sorunlarının olduğu yere aynı zamanda lokal uygulamak (banyodan sonra sürmek gibi) etkiyi oldukça arttıracaktır. Elbette doktorunuza da probiyotik bir içecek içtiğinizin bilgisini vermenizi ve doktorunuz önermezse içmemenizi hatırlatırız.
Sevgiler,
Beril Turhan